• Le guide des meilleurs vins à moins de 20 € 2016 : 15/20

CHÂTEAU MONTANA

CHATEAU MONTANA
Côtes du Roussillon AOP
Les Aspres
Rouge 2013
Issue de vieilles vignes , sur le terroir des Aspres, cette cuvée , majoritairement composée de l'emblématique Carignan, est très représentative du Roussillon. Rondeur et puissance la caractérisent. Idéal sur toutes viandes rouges et gibiers.
14,00 € TTC la bt de 75 cl
84,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
Distinctions Le guide des meilleurs vins à moins de 20 € 2016 : 15/20
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Côtes du Roussillon Les Aspres
Cuvée CHATEAU MONTANA
Couleur Rouge
Millésime 2013
Cépage Carignan, Grenache, Syrah
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Macération carbonique partielle. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Assemblage, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège.


Œil

Couleur rubis, profonde, reflets violines.


Nez

Aromatique, puissant, arômes de sous-bois, arômes de cassis, arômes de fruits rouges, arômes d'épices, arômes de garrigue, arômes de chocolat.


Bouche

Franche, généreuse, pleine, notes de cassis, notes de fruits compotés, notes d'épices, tanins fins, longs, rond, légèrement minérale, corps structuré, longue persistance.


Accords mets & vin

Côte de bœuf, Daube de sanglier, Bœuf bourguignon, Tajine d'agneau, Fromages à pâte molle


Température de service

16° - 18°


Potentiel de garde

De 2016 à 2023